Michelle Bouffard
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Michelle Bouffard est une sommelière réputée qui a fait sa marque dans le monde viticole, mais aussi en tant qu’auteure, conférencière et chroniqueuse. Après un début de carrière prometteur dans le monde de la musique classique, Michelle Bouffard a fait une incursion inattendue dans l’univers du vin et de la gastronomie alors qu’elle travaillait dans l’un des plus grands restaurants de Vancouver. L’incursion est rapidement devenue une passion et, depuis, elle ne cesse de révolutionner le monde du domaine vinicole !
Elle a obtenu son diplôme de sommellerie avec les plus hautes distinctions à l’International Sommelier Guild (ISG), formation qu’elle a ensuite complétée avec le Diploma Program du renommé Wine & Spirit Education Trust (WSET). Michelle enseigne régulièrement pour plusieurs interprofessions. Elle dirige des classes de maîtres et donne des conférences autant ici qu’à l’étranger, en plus de parfaire elle-même sa formation au prestigieux programme de l’Institut des Masters of Wine. Michelle est souvent invitée à participer sur des panels et elle est juge pour de nombreux concours à l'international.
Michelle Bouffard est une femme aux multiples talents : elle collabore régulièrement à l’émission Curieux Bégin et pour le magazine VÉRO, en tant que sommelière attitrée, en plus d’être chroniqueuse à Radio-Canada Première et de suggérer des vins à la populaire émission Tout le monde en parle. Michelle a également pondu son premier livre en octobre 2017. Intitulé Dis-moi qui tu es – je te dirai quoi boire, ce livre relève des suggestions de vins qui se rattachent aux confidences que lui ont fait des personnalités dans le cadre d’une série d’entrevues. Elle a récemment collaboré en tant que spécialiste vinicole au livre de recettes Le Secret des Vietnamiennes, écrit par l’auteure réputée Kim Thùy. Elle a également élaboré tous les accords mets et vins dans le livre de recettes de Curieux Bégin qui sera publié à l’automne 2018. Michelle écrit aussi de temps à autre pour le prestigieux magazine international Meininger’s Wine Business. Animée d’un profond désir de partager sa passion, Michelle Bouffard est également dotée d’une plume délicate et d’une écoute attentive, une formule parfaite pour réussir dans son domaine.
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